彩糖粘花小饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
彩糖粘花小饼干营养建议
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含糖量 30.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩糖粘花小饼干的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 牛奶120毫升
- 白糖20克
- 苏打粉2克
- 酵母(干)4克
- 黄油5克
- 奶粉10克
- 白糖15克
- 水50毫升
- 彩色糖花适量
彩糖粘花小饼干的做法
1
准备好食材
2
牛奶倒入杯子中，放进微波炉里高火加热30秒钟，至牛奶温热
3
将面粉、牛奶、奶粉、苏打粉、酵母、黄油倒入容器中融合
4
揉成光滑不粘手的面团，放在温暖处醒一会儿
5
将面团搓成指甲盖大小的圆球，均匀的放置在铺了锡纸的烤盘上
6
烤箱预热160度，上下火，中层烤10分钟，这是烤出来的样子
7
取一个小煮锅，将50毫升的水和15克的糖倒入锅中，搅拌均匀，用最小火加热至白糖溶化成糖浆，用刚才烤好的饼干脑袋沾一下糖浆，再迅速的粘上糖花
8
放置10分钟，糖浆凝固之后，粘花饼干就做好了
成品图
彩糖粘花小饼干的烹饪技巧
没有糖花的话，可以用蛋白糖