花馍
- 蒸
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
过年做花馍馍哈。正好手里有几种颜色拼凑一下，哄得娃娃们很开心。一起制做也很热闹的。
花馍营养建议
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含糖量 49.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花馍的食材2人份
- 面粉500克
- 色素适量
- 酵母粉5克
花馍的做法
1
酵母粉用温水融化，这样和面发酵更快捷。拌到无干粉揉和成面团，密封发酵90分钟。 发酵结束的面胚
2
面胚需要揉一揉排气，分割成小面胚
3
取一个面胚放红色红曲粉，绿色一样的做法，揉搓均匀备用。
4
颜色的面胚都做好了哈
5
用红色包白色面胚
6
包好的彩色面胚
7
切除想要的花纹，装饰一个蒂把就做好了，大火蒸15分钟
成品图
花馍的烹饪技巧
1，本食谱是发酵的面制作的，口感松软