虎皮青椒酿肉
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
你一定吃过虎皮青椒，但你吃过虎皮青椒包肉吗？我今天下午做好后，拍照的时候，小朋友先尝了点汤汁，说好好吃，准备打劫！差点没顺利的拍完照片！
虎皮青椒酿肉营养建议
-
含糖量 2.31克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
虎皮青椒酿肉的食材2人份
- 猪肉180克
- 蒜4瓣
- 姜10克
- 开水20克
- 生抽1勺
- 生粉2克
- 精盐2克
- 纯净水50克
- 生粉2克
- 生抽8克
- 葱花适量
虎皮青椒酿肉的做法
1
生姜和大蒜切成小粒，用20克开水泡一会儿！
2
把肉切小块，方便搅碎
3
把肉放进搅肉杯里
4
用东菱切碎机把肉搅碎
5
加入2克玉米淀粉，2克盐，一勺生抽到碎肉内，姜蒜水，用筷子顺着一个方向搅均匀，\n\n
6
青椒清洗干净，把辣椒籽的去除干净！左手拿着青椒，右手把辣椒把往里面推，再拉出来，辣椒所有的籽都会带出来。然后从侧面切口，不要切断哦！
7
把调好肉馅儿装进青椒内
8
锅内放油烧热，再把包有肉的青椒放入油锅内煎。记得要勤翻面哦！
9
50克纯净水，2克玉米淀粉，8克生抽，一起混合均匀，酱汁就调好了
10
看青椒几面都煎出虎皮后，就把调好的酱汁倒入锅内，转中火烧两分钟，加入葱段，出锅喽！
成品图
