霸王超市丨孜然多春鱼
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 中级掌勺
多春鱼属于深海鱼，每年春天会到海边产卵，所以春天正是吃多春鱼的季节。它的肉质特别嫩滑，富含鱼籽，吃起来味道鲜美，营养价值也非常高。孩子吃了可以补充大脑营养，还可以保护视力，健脾护肝等等。
霸王超市丨孜然多春鱼营养建议
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含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
霸王超市丨孜然多春鱼的食材2人份
- 多春鱼20条
- 玉米油15克
- 老姜2片
- 小葱1颗
- 盐1勺
- 国坛新品小酒1大勺
- 胡椒粉0.5勺
- 干辣椒粉1勺
- 花椒粉0.5勺
- 孜然粉0.5勺
霸王超市丨孜然多春鱼的做法
1
备好食材：多春鱼洗净后，扯掉鱼鳃，鱼肠，清洗干净
2
清洗干净的多春鱼，用姜丝、葱段、盐、国坛新品小酒、胡椒粉抓匀，腌制30分钟以上
3
多春鱼用厨房纸巾吸干水分
4
烤盘铺上油纸，再将多春鱼铺在烤盘里
5
给多春鱼刷上一层玉米油，翻面，再刷一层
6
撒上干辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，孜然粉
7
烤箱上下火180度预热，将多春鱼放在烤箱中层，烘烤10分钟
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取出，翻面，再刷一层玉米油，再撒上干辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉；烤箱上下火200度预热，再烘烤10分钟；程序结束后，取出；【孜然多春鱼】就做好啦
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道系青年，年轻有态度，健康饮酱香
成品图
霸王超市丨孜然多春鱼的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
我用国坛新品小酒代替了料酒，味道更好
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