水晶梨咕咾虾球
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
夏天再去某网卖的半成品做法里学，其实和做咕咾肉一样，只是料不同啦。朋友都说好吃。
水晶梨咕咾虾球营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水晶梨咕咾虾球的食材2人份
- 虾仁240克
- 梨半个
- 甜椒一个
- 番茄酱适量
- 白醋四勺
- 糖两勺
- 盐适量
- 柠檬半个
- 油适量
水晶梨咕咾虾球的做法
1
将虾仁背部切一刀不要切开，用盐腌制一会，可以挤点柠檬汁去腥
2
甜椒和梨切丁，今天家里现成的是砀山梨和青椒，这道菜就多了点辣味。梨可以是皇冠梨等
3
洋葱切丁。以上配菜量多量少看自己喜好
4
番茄沙司、糖、白醋混合，自己尝味道好就可以了
5
油烧热，虾球下锅炸至金黄捞出待用
6
留一点油（大约两勺的样子）在锅内先将洋葱放入翻炒出香味，放入甜椒翻炒30秒然后放入调好的汁再翻炒一会，再放入虾球和梨翻炒几下就可以出锅了