简单3步学会轻芝士奶盖做法
- 其它工艺
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
芝士奶盖的名气，有一大半都是从喜茶来的。奶盖茶开启了新茶饮时代，但想要做好喝的芝士奶盖却不是一件容易事，今天就给大家分享轻芝士奶盖的制作方法。
简单3步学会轻芝士奶盖做法营养建议
-
含糖量 10.92克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
简单3步学会轻芝士奶盖做法的食材2人份
- 安佳淡奶油200
- 熊猫炼奶100克
- 芝士奶盖粉75克
- 安佳芝士50克
- 玫瑰盐3-5克
- 雀巢全脂奶 300克
简单3步学会轻芝士奶盖做法的做法
1
首先做一份芝士，使用冰沙机倒入安佳芝士
2
倒入芝士奶盖粉
3
再倒入全脂奶
4
盖上盖子，放入沙冰机打1分钟，备用
5
接下来做一份奶油，准备一台搅拌机，在搅拌机盆中倒入熊猫奶炼
6
倒入安佳淡奶油
7
加入玫瑰盐
8
放入搅拌机，用第一档打1分钟，再调至第四或第五挡打30秒
9
待奶油呈倒三角形即可
10
最后，来调制成品芝士奶盖，将备用的芝士倒入奶油中
11
用搅拌机的第一档，打1至2分钟
12
然后搅拌均匀，使浆液呈流动性即可
13
轻芝士奶盖做成了！（用包装膜封口冷蔵保存）
成品图
简单3步学会轻芝士奶盖做法的烹饪技巧
一定不能打得太硬，否则像吃奶油，腻得会要命
冷藏保存后会变稠，所以少打一会也不要紧，宁稀勿稠，切记！