菌菇炖鸡汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
北方秋冬时节，气候寒冷干燥，煮一些汤汤水水喝，最是滋补。一人在外，只要有一口小锅，也可以为自己炖一锅热乎乎的鸡汤。一个鸡腿，加一些菌菇，营养丰富，滋味鲜美。
菌菇炖鸡汤营养建议
-
含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
菌菇炖鸡汤的食材2人份
- 鸡排腿1个
- 灰树花适量
- 榛蘑适量
- 猴头菇1个
- 葱姜少许
- 盐少许
- 香菜少许
菌菇炖鸡汤的做法
1
原料
2
菌菇洗净，冷水泡发
3
泡发好的菌菇洗净，攥干水分，备用
4
鸡排腿冷水下锅，开大火
5
撇去浮沫
6
放入葱姜、菌菇，改中火，炖1小时左右
7
炖好的鸡汤加一点点盐调味，加香菜即可
8
Sure life，一个人的温馨食光
成品图
菌菇炖鸡汤的烹饪技巧
调料不必加太多，一点点盐即可。汤的颜色来自于榛蘑，如果您没有，换成其他蘑菇也是可以的