黄瓜皮蛋汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
老伴儿喜欢喝酒，还喜欢用皮蛋下酒。讲究的时候，将皮蛋剥壳，切成月牙状。调入调料，拌着吃。不讲究的时候，就那么剥壳就吃。他爱吃皮蛋，爱喝酒，家人也阻止不了。还好他不喝啤酒，否则事情大了。
黄瓜皮蛋汤营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜皮蛋汤的食材2人份
- 黄瓜220克
- 松花蛋1个
- 亚麻籽油20克
- 盐2克
- 鸡精1克
- 清水400克
黄瓜皮蛋汤的做法
1
黄瓜洗净，皮蛋去壳
2
将黄瓜切条
3
将皮蛋切成一扇一扇的
4
煮锅里倒入适量清水烧开。
5
放入黄瓜略煮
6
放入皮蛋一起煮
7
调入适量盐。
8
淋入适量亚麻籽油。调入适量鸡精，搅拌均匀
9
关火，出锅
成品图
黄瓜皮蛋汤的烹饪技巧
口味可根据个人喜好调整
鸡精可不放