猪肉馅莜麦饺
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 高级厨师
油麦面粉第一次接触，听了大师的意见，成品非常满意。
猪肉馅莜麦饺营养建议
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含糖量 35.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
猪肉馅莜麦饺的食材2人份
- 油麦面粉一勺
- 面粉二勺
- 猪肉馅100克
- 醋2勺
- 酱油1勺
- 辣酱1勺
猪肉馅莜麦饺的做法
1
莜麦粉一勺，面粉两勺，加水搅拌成团，醒发十分钟
2
面团搓成长条，切成小段，压扁擀成圆形
3
包入猪肉馅，捏合饺子皮
4
大火烧开水倒入饺子，水开后再次加入冷水，重复三次
5
盛出。醮着调料吃。格琳诺尔，高原杂粮轻体健康！
成品图
猪肉馅莜麦饺的烹饪技巧
莜麦粉是杂粮，加入面粉，增加粘性
煮饺子过程中一定要加冷水