牛气冲天红烧牛肉
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
冬季吃牛肉补充能量，牛肉口感不油腻适合老人小孩子们吃炖肉，软烂好消化。
牛气冲天红烧牛肉营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛气冲天红烧牛肉的食材2人份
- 牛腩肉500克
- 植物油一勺
- 盐适量
- 炖肉粉适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 辣油一勺
- 姜蒜适量
牛气冲天红烧牛肉的做法
1
牛腩肉洗干净
2
牛腩肉切块，焯水
3
多功能锅加油，把焯水的牛肉放锅里翻炒，加料酒生抽配料
4
加水开小火慢炖40分钟左右，肉软烂
成品图
牛气冲天红烧牛肉的烹饪技巧
炖肉要小火慢炖