自制牛排意面大餐
- 烤
- 黑椒味
- <30分钟
- 新手尝试
周末在家，馋嘴的娃要吃西餐，好吧，当娘的都是超人啊，吧啦吧啦能量变身，来吧，自己动手，健康美味，关键，还省钱啊
自制牛排意面大餐营养建议
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含糖量 17.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制牛排意面大餐的食材2人份
- 牛肉200克
- 面粉300克
- 黑胡椒5克
- 盐3克
- 橄榄油3勺
- 西红柿2个
- 胡萝卜半根
- 西蓝花3朵
- 猪肉10克
自制牛排意面大餐的做法
1
买一块牛肉，不要腱子肉，要肥肉分布均匀的肉，嘿嘿，我都是告诉营业员我要做什么，营业员会按我的需要告诉我哪块肉适合
2
把牛肉用水泡上，把血水泡出，用刀背把肉排松散，将牛肉表面的水用纸巾吸干，然后用盐、黑胡椒两面涂抹均匀，再涂抹上橄榄油，放冰箱里腌制1小时以上，盐的用量要注意，以免过咸
3
很抱歉没有拍做面条的过程，本来是想用意面，但发现家里没有了，于是就用压面条机弄了点普通面条，注意面给水比例，一般是3:1，这样的面会比较劲道。用西红柿、猪肉沫、洋葱炒制一份酱料，再放入煮开、过水的面条，就这样，做了一份“高仿意面”
4
腌好的牛肉放入空气炸锅，185℃，6分钟，不用再刷油，再用原汁机磨一杯橙汁，哈哈，高逼格的西餐就做好了
成品图
