兰雀牛奶｜牛奶紫薯馒头
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
一个充满奶香的馒头，小孩最爱，做法简单，健康美味的好食物。烹饪烘焙首选原料兰雀牛奶奶香浓郁，细腻纯正不添加。
兰雀牛奶｜牛奶紫薯馒头营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
兰雀牛奶｜牛奶紫薯馒头的食材2人份
- 兰雀牛奶250毫升
- 紫薯2个
- 酵母适量
- 面粉适量
兰雀牛奶｜牛奶紫薯馒头的做法
1
把材料准备好，紫薯去皮煮熟，碾压成泥
2
将面粉放入盆中，牛奶加热一下放上酵母发酵一下先
3
将牛奶倒入面粉中一边倒一边搅拌均匀
4
然后搓成一个圆圆的小面团
5
待面团发酵增大2倍
6
把面团揉成长条状，切成一段段
7
然后用手把面团揉成大小一样的圆团
8
醒发15分钟后，冷水入锅，大火蒸15分钟，转中火蒸20分钟即可
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好吃又好看的牛奶紫薯馒头就做好了
成品图
兰雀牛奶｜牛奶紫薯馒头的烹饪技巧
蒸好后的馒头不要揭盖先，再焖多10分钟
和面的时候不要加入太多的水
牛奶选材很重要，一般我会选用兰雀牛奶，做出来的馒头会很香