圣诞树面包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
圣诞树面包前些天做过一次，不过不够饱满，今天又重新做了一回，超柔软味道真的不错。
圣诞树面包营养建议
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含糖量 32.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
圣诞树面包的食材2人份
- 高筋面粉180克
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖30克
- 水100毫升
- 黄油15克
- 盐2克
- 酵母3克
- 豆沙馅适量
圣诞树面包的做法
1
除黄油外的所有材料投入面包机里，启动揉面功能
2
放入黄油，在次启动揉面功能
3
发酵至2.5倍大
4
排气后分成11等份，松弛15分钟
5
包上豆沙馅，收口朝下
6
放入烤盘，排成圣诞树的造型，放入烤箱进行第二次发酵，发酵到1.5倍大
7
刷上蛋液，烤箱提前预热，175度烤18分钟，表面金黄即可
成品图
圣诞树面包的烹饪技巧
里面的馅料根据自己添加喜欢的馅料
烤箱温度仅供参考