西瓜西米露
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
通透的西米吸收了椰汁的香甜，格外美味，配上西瓜，一起冷藏过后，更是诱人！这样的下午茶就适合夏日食用~
西瓜西米露营养建议
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含糖量 24.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西瓜西米露的食材2人份
- 小西瓜半个
- 椰汁100毫升
- 牛奶50毫升
- 西米100克
- 蜂蜜5毫升
- 薄荷叶适量
西瓜西米露的做法
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食材准备
2
西米提前用温水浸泡5分钟
3
方太灶具调至5段火（中火），锅中加入清水，倒入西米
4
将西米煮至中间还有一点白色的时候，关火，盖上盖子焖5分钟
5
将西米捞出，置于清水中浸泡5分钟
6
将西米盛出置于碗中；倒入牛奶及椰浆
7
西瓜切开，用挖勺器挖出6个西瓜球
8
将西瓜球置于碗中，一同放入冰箱冷藏半小时
9
将其取出，淋上蜂蜜，点缀薄荷叶
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美味的西瓜西米露就做好了
成品图
西瓜西米露的烹饪技巧
西米的煮制需要技巧，不然不好吃哦