蒜薹肉丁炒豆干
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这道菜我实在外面饭店吃饭的时候看到过，用来包窝窝头，自己尝试着复制了下，味道不一定能比得上饭店的水准，但自己做相对比较健康啊
蒜薹肉丁炒豆干营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜薹肉丁炒豆干的食材2人份
- 蒜苔250克
- 干子六张
- 肉小块
- 辣椒2个
- 生姜两片
蒜薹肉丁炒豆干的做法
1
蒜薹切成丁
2
肉，干子切成丁
3
辣椒，生姜切好备用
4
锅中入油放入生姜炒香，加入肉丁翻炒至变色
5
加入干子炒至金黄
6
加老抽，蚝油翻炒均匀
7
放入蒜薹
8
加入辣椒，鸡精翻拌均匀，
9
装盘即可
成品图
蒜薹肉丁炒豆干的烹饪技巧
豆干我是炒的稍微老一些的，如果不喜欢太有嚼劲可以稍微炒一下
这次我没有放盐，做的时候根据自己的口味调整