咸口白土司
- 烤
- 其它口味
- <数小时
- 中级掌勺
每周都会做土司，吃起来方便，而且一个土司在手，而可以花样变化早餐，最近几次都做这款微咸口的土司，和甜口相比，家人更喜欢，夹上煎蛋蔬菜，配粥也好，配豆浆也罢，或者牛奶都很好。
咸口白土司营养建议
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含糖量 31.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咸口白土司的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 全蛋液75克
- 水125克
- 玉米油30克
- 糖30克
- 精盐6克
- 酵母3克
- 奶粉20克
咸口白土司的做法
1
我用面包机和面。先放液体部分，然后对角线方向放糖和盐，最后筛入面粉和酵母
2
启动面包机和面程序，要和面2个程序，就是40分钟，在发酵，现在天热可以室温发酵，1小时足矣
3
发好的面团取出排气松弛
4
分成三个面剂子，滚圆
5
每个面剂子擀成长方形，尽量擀长一点，宽度和土司盒宽度差不多，卷起
6
. 依次做好放入土司盒，盖好二次发酵
7
发酵到土司盒7分别满
8
放入预热好的烤箱内，上下火，180度，中下层，烘烤35分钟即可
9
烤好取出晾凉切片，密封保存，吃起来很方便哦
成品图
咸口白土司的烹饪技巧
烤箱温度根据自家烤箱性能调解
土司面团用面包机和面要揉2个程序，大约40分钟即可