蚝油香菇油菜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
关于香菇， 这个做法是我的最爱了~ 不像香菇鸡汤菇味浓重， 这种咸鲜的搭配真的是我的最爱了。
蚝油香菇油菜营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蚝油香菇油菜的食材2人份
- 香菇100克
- 油菜200克
- 蚝油2勺
- 蒜1个
- 盐适量
- 清水适量
- 淀粉1勺
蚝油香菇油菜的做法
1
油菜掰掉每一个叶子，放入盆中清洗干净~
2
香菇去掉香菇把，放在清水中洗掉表面的脏东西~然后切成小块
3
用刀背将大蒜拍碎，蒜背拍后，皮相对好剥掉一些~然后切末
4
锅中放入清水烧开，倒入一点盐和几滴食用油，这样青菜颜色更好
5
将青菜放入热水中，焯烫一下~成熟后过凉摆入盘中~
6
锅中倒入适量的油，放入蒜片翻炒出香味，倒入香菇翻炒
7
翻炒至香菇明显变软后，倒入蚝油以及适量清水炖煮一下~
8
倒入淀粉水~翻炒一下，汤汁粘稠后就可以盛放在青菜上装盘了
成品图
