椒麻鱼块
- 炒
- 椒麻味
- <15分钟
- 初级入门
椒麻味道好吃又下饭。
椒麻鱼块营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椒麻鱼块的食材2人份
- 巴沙鱼柳 300克
- 花生30克
- 小米辣3个
- 小葱2根
- 蒜2瓣
- 红花椒5克
- 青花椒5克
- 料酒 1汤匙
- 黑胡椒碎少量
- 生抽2汤匙
- 醋1汤匙
- 盐适量
- 油适量
椒麻鱼块的做法
1
准备好材料
2
鱼柳切块，加入料酒、黑胡椒碎和盐，抓匀后腌制20分钟
3
葱切末，小米辣切圈蒜拍碎
4
锅倒油烧热，放入腌好的鱼块炒至变色，盛出备用
5
锅里再加点油，放入花椒煸炒出香味
6
接着往锅里放入小米辣椒圈、蒜末、生抽和醋炒匀
7
将之前炒好的鱼块，倒入锅中，翻炒入味
8
加入花生撒些葱末炒匀即可
成品图
