猪肉圆白菜饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
卷心菜富含 维生素C、 维生素B1、 叶酸和钾 多吃对身体好
猪肉圆白菜饺子营养建议
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含糖量 20.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉圆白菜饺子的食材2人份
- 面粉300克
- 猪肉馅200克
- 卷心菜200克
- 食盐8克
- 香油10毫升
- 料酒15毫升
- 老抽15毫升
- 葱姜末10克
猪肉圆白菜饺子的做法
1
面粉分次加水 和成光滑的面团 醒发备用
2
肉馅加辅料顺一个方向 搅拌均匀
3
圆白菜洗净 先切细丝再切成末
4
将圆白菜和肉馅拌匀
5
取一小块面团 搓成长条 分成大小均匀的面剂子
6
将面剂子按扁 擀成圆片
7
包入适量的馅儿 捏紧收口
8
锅中水开 放入饺子 待水再开点少许凉水 如是两次 饺子即熟
成品图
猪肉圆白菜饺子的烹饪技巧
圆白菜亦可焯水后 再剁成菜馅儿