鲜果披萨
- 烘焙
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
下雨天，窝在家里，把烤箱热起来，做一个甜酸口味的披萨，顺便把空气中那份潮湿都烤走，人都会愉快起来
鲜果披萨营养建议
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含糖量 14.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜果披萨的食材2人份
- 中筋面粉160克
- 水100克
- 酵母(干)3克
- 黄油6克
- 马苏里拉奶酪100克
- 苹果半个
- 黑布林2个
- 桃1个
- 火龙果50克
- 白桃果酱2匙
鲜果披萨的做法
1
面粉与酵母、水放一起面包机内
2
拌成团后加入黄油，拌至完全吸收
3
面团在面包机内发酵至2倍大
4
在面团发酵时准各水果材料，尽量用些水分较少的种类吧
5
苹果、火龙果、桃子去皮切小颗，黑李子去核切片
6
苹果、桃子洒小许玉桂粉后，放微波炉加热4分钟至软，取出晾凉待用
7
面团排气后，分成两等分
8
在烤盘内涂上油，把面团放在盘内按压好
9
在面坯上扎下小孔
10
涂上果酱后把黑李子片沿面坯在周边放上
11
把其他水果块交错放面坯上
12
把球形马苏里拉奶酪放在水果上面
13
披萨放入烤箱190度，披萨烤25分钟，奶酪溶化金黄
14
出炉稍晾一下，即可食用
成品图
