诗文 | 三色冰皮月饼 |
释义 |
![]() 三色冰皮月饼
冰皮也可以多姿多彩。可做12个50克成品。 三色冰皮月饼营养建议
三色冰皮月饼的食材2人份
三色冰皮月饼的做法
1
![]() 准备食材称重备用
2
![]() 全部倒入和面盆搅拌均匀
3
![]() 过筛一遍更加细腻
4
![]() 上锅蒸20分钟
5
![]() 下得去手的时候揉光滑
6
![]() 冰箱冷藏1小时以上
7
![]() 冰皮分成三个均匀大小的面团。分别加入红曲粉,抹茶粉,可可粉
8
![]() 揉成三个均匀光滑的冰皮面团
9
![]() 搓成长条,切成均匀的剂子
10
![]() 按压成三色冰皮
11
![]() 包入白芸豆馅,我的主页有白芸豆馅的菜谱,大家可以去围观
12
![]() 利用虎口位置收口
13
![]() 装入模具倒扣按压
14
![]() 脱模即可食用
成品图
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