Q弹麻薯
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
一口一个的Q弹香甜的小零食。简单Q弹麻薯包很好做，凉吃热食都美味，非常适合宴客哦！
Q弹麻薯营养建议
-
含糖量 43.12克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
Q弹麻薯的食材2人份
- 麻薯粉200克
- 全蛋液66克
- 牛奶70克
- 黄油40克
- 盐2克
Q弹麻薯的做法
1
鸡蛋牛奶盐放在一个容器里
2
搅拌均匀后小火加热至温热（大概40度）
3
筛入低筋面粉拌成无干粉的面团
4
将揉好的面团加入软化的黄油。
5
揉成较光滑的面团，大概8分钟
6
将揉好的面团分成22克一份，大概16个，揉成小面团，放在不粘烤盘或铺了油纸的烤盘上
7
烤箱预热170度5分钟，烘烤32分钟
8
烤好后的麻薯稍稍晾凉
9
凉透可以切开
10
也可以抹上各种酱料，我抹的是自制奶酪酱和自制芒果酱
成品图
Q弹麻薯的烹饪技巧
烤箱的时间温度大家要灵活调整
各种酱料大家可以自行调整，我有发过一些。不喜欢酱料的直接吃也是很棒的