杂蔬煮腊猪肚
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
腊货腊货，一到这个时候，我家的腊味就逐渐丰富起来，空了的冰箱也变撑了起来，什么腊肉腊肠腊鸡腊豆腐，这些都是爸妈从老家邮来的爱哈，知道我喜欢吃猪肚，今年老爸老妈在家整了好几个提前熏上，瞅着快过年了就赶紧给我寄了过来，前段时间只有鲜猪肚吃，收到这货我肯定要先过过嘴瘾才行，赶紧做上一个腊猪肚吧。这次就加上各种蔬菜来做个干锅，好好安慰下这肚子里的馋虫，其实腊猪肚的做法也很多，炖炒煮凉拌都是可以的。
杂蔬煮腊猪肚营养建议
-
含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
杂蔬煮腊猪肚的食材2人份
- 腊猪肚800克
- 洋葱300克
- 蒜苗30克
- 姜蒜30克
- 剁椒30克
- 料酒30毫升
- 青椒50克
杂蔬煮腊猪肚的做法
1
腊猪肚洗净放入高压锅中压十五分钟,取出切成块备用
2
锅中放入大蒜粒煎出香味
3
下入姜片和洋葱,加入剁椒炒香
4
加入腊猪肚，淋入少许料酒
5
加少量清水煮开，炖十分钟
6
加入青椒块和洋葱,翻炒均匀，加盐即可出锅
成品图
