鱼籽海苔卷
- 其它工艺
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
平时挺喜欢吃海苔的，直接吃比较爽，又香又脆，其实还能用来做迷你的小寿司，比较适合小朋友吃，一口一个的，非常可爱。在店里一盘寿司就几个，却要十几元，其实在家简单的也能做出好吃的寿司。正好买了些鱼籽，嚼起来口感很棒，咯吱咯吱的，里面加了沙拉酱，带些香甜味道，而且海苔是表面带点粒盐的，整体下来味道很独特，而且也特别容易做。
鱼籽海苔卷营养建议
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含糖量 47.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鱼籽海苔卷的食材2人份
- 大米100克
- 鱼籽8克
- 海苔3片
- 寿司醋 3克
- 沙拉酱3克
鱼籽海苔卷的做法
1
大米漂洗干净后，加适量的水，上锅蒸半小时。
2
把蒸好的米饭晾至不烫手，拌入寿司醋
3
取一小块海苔，将米饭铺在上面，卷起来。
4
卷好后，放入杯中，表面挤上沙拉酱。
5
鱼籽里加入柠檬汁搅匀。
6
将鱼籽舀在沙拉酱上面
成品图
鱼籽海苔卷的烹饪技巧
柠檬汁的作用是去腥提果香
用的海苔表面有些盐粒，特别提味