炸鱿鱼圈
- 炸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
买了面包糠，就炸了一次鸡腿，昨天逛超市买了冻鱿鱼圈，今天给姑娘炸个鱿鱼圈吃。
炸鱿鱼圈营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炸鱿鱼圈的食材2人份
- 鱿鱼300克
- 玉米淀粉3汤匙
- 鸡蛋2个
- 面包糠2汤匙
- 盐1/2茶匙
- 料酒1/2茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 植物油300毫升
炸鱿鱼圈的做法
1
冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下
2
取出，撕去外皮
3
加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟
4
鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好
5
把鱿鱼圈在淀粉里滚一下
6
再放到鸡蛋里蘸匀
7
最后放到面包糠里再滚一下
8
蘸好的面包圈放到一个无水的干净盘子里
9
锅内油烧热
10
下入鱿鱼圈小火炸制金黄捞出
11
捞出装盘
成品图
