诗文 | 生攫猪颈肉 |
释义 |
生攫猪颈肉
酱香浓郁的猪颈肉,焖的软烂但仍保留嚼劲儿,超下饭哦~ 生攫猪颈肉营养建议
生攫猪颈肉的食材2人份
生攫猪颈肉的做法
1
姜切粒
2
干葱切粒
3
猪颈肉切块,加盐、鸡粉、料酒腌制 然后将酱料(东古黄豆酱、海鲜酱、东古一品鲜、糖、老抽、耗油)倒入肉中再次腌制
4
锅内入油下姜煸炒、入蒜煸熟
5
入干葱
6
入猪颈肉焖熟
7
入水淀粉勾芡
成品图
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