全蛋奶黄馅儿（冰皮月饼，糯米糍，奶黄包）
- 其它工艺
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
这款馅儿料是配合我做的糯米糍的，奶黄包也是极好的，全蛋不浪费有木有
全蛋奶黄馅儿（冰皮月饼，糯米糍，奶黄包）营养建议
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含糖量 19.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
全蛋奶黄馅儿（冰皮月饼，糯米糍，奶黄包）的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 纯牛奶75克
- 白糖60克
- 色拉油35克
- 全脂奶粉50克
- 椰蓉根据需要添加，也可不加
全蛋奶黄馅儿（冰皮月饼，糯米糍，奶黄包）的做法
1
称好所有材料，先把鸡蛋打到小盆里，放入糖，油，牛奶，搅匀
2
筛入淀粉和奶粉，搅匀，隔水加热，不停搅，避免底部结块儿，过程大概10多分钟吧
3
最后具体状态根据自己需要决定，时间越长越适合整形，时间短适合奶黄酱，做蛋糕，面包夹心，或者铜锣烧~椰蓉根据自己需要加~~~
成品图
全蛋奶黄馅儿（冰皮月饼，糯米糍，奶黄包）的烹饪技巧
最好是用手抽搅拌~没有就用三只筷子替代~