干锅土豆片

这几天天气很热，大人孩子都食欲大减，尤其是孩子，每次吃饭只要一上桌就愁眉不展：怎么又是这个菜呀！上学的时候还好，每天只要做个晚餐，一餐饭换着花样来还是不难的，现在放暑假了，一日三餐，每天买菜成了我最头疼的事情了。天热没食欲呀，那些平时喜欢的鸡鸭鱼肉，现在想想都觉得油腻，该是使出我的“杀手锏”了！ 对付孩子不吃饭，我可是有经验的，昨天下午一下班，就催着老公去蔬菜批发市场批发了一麻袋这宝贝，儿子一见两眼放光，哇哦，这下不担心你不吃饭了！ 我家儿子，别看他一米八的个头，从小到大，最爱的却是这圆滚滚的土豆！小时候只要他不吃饭，只要桌上摆盘土豆，绝对就药到病除，现在长成了小大人，这爱好依旧不改，儿子对土豆的喜爱，到了痴迷的程度，只要是土豆做的，不管是土豆丝、土豆片还是土豆泥，要是一日三餐轮着来那就更开心了，每天去买菜，土豆是固定的食材，久而久之，我懒得天天提着兜土豆回来了，干脆让老公去批发市场，一买就是一麻袋，这下可吃得过瘾了！蔬菜的零售价和批发价差不多要相差一倍，从批发市场买回来的土豆，算下来也就1块钱一斤，特划算。1年4季，儿子就爱这个菜，我家从不论斤买，一买就是一麻袋！ 天气炎热，最适合吃干锅菜，香辣入味特别开胃，吃完身上热乎乎的，排毒养颜哦，三伏天，就适合这样吃。