咸蛋黄焗豆腐
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这款豆腐汤，营养丰富，口感极佳。
咸蛋黄焗豆腐营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咸蛋黄焗豆腐的食材2人份
- 豆腐一块
- 咸鸭蛋2个
- 料酒少许
- 十三香少许
- 葱姜少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 玉米油适量
咸蛋黄焗豆腐的做法
1
准备咸鸭蛋，蛋黄清分开
2
准备豆腐切块
3
热锅凉油放入姜末爆香
4
加入少许料酒十三香
5
放入鸭蛋黄翻炒
6
加入葱花，咸鸭蛋清翻炒
7
加入开水
8
放入豆腐
9
炖至10分钟左右，加入少许盐鸡精即可
10
盛入碗中，撒上葱花
成品图
