潮汕肉丸茼蒿清汤面
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
正宗的潮汕人家家常清汤面
潮汕肉丸茼蒿清汤面营养建议
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含糖量 42.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
潮汕肉丸茼蒿清汤面的食材2人份
- 潮汕猪肉丸一人份
- 潮汕猪肉丸汤一人份
- 生面条适量
- 茼蒿菜适量
- 炸蒜泥适量
- 盐适量
- 辣酱适量
- 食用油适量
潮汕肉丸茼蒿清汤面的做法
1
潮汕猪肉丸和肉丸汤倒入锅中并煮至沸腾
2
茼蒿菜洗干净，晾干水备用
3
等肉丸汤沸腾后放入生面条煮到水再次沸腾后倒入凉白开，再次煮至沸腾。这样煮面条才会筋道
4
水再次沸腾后加入茼蒿菜，并撒入盐调味，加入食用油使油包裹茼蒿菜就可以盛出来，可以开吃了！
5
在盛出的面条上撒上炸蒜泥，辣酱增加口味就可以了
成品图
