香肠蒸鸡
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
不一样的鸡肉做法，味道非常出彩哦～～ 鸡肉与菌菇的鲜美、金字香肠的鲜咸交织在一起，香菇吸满鸡肉和香肠的汤汁，咸鲜入味，非常的下饭！
香肠蒸鸡营养建议
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含糖量 18.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香肠蒸鸡的食材2人份
- 金字香肠1根
- 鸡大腿1只
- 干香菇10个
- 小葱2根
- 姜1块
- 料酒1勺
- 蚝油1勺
- 盐1勺
- 糖1/4勺
- 白胡椒1/4勺
- 油1勺
- 香油1/4勺
- 淀粉1勺
香肠蒸鸡的做法
1
鸡大腿去皮去骨切成块，金字香肠切片，干香菇泡发切片，小葱切葱花
2
鸡肉、香菇混合，加清水1/3杯、料酒1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1/4勺、白胡椒1/4勺、食用油1勺、香油1/4勺、姜末、葱花，搅拌均匀腌制2小时
3
腌制后，鸡肉中加淀粉1勺，顶部码上香肠片
4
水开后放入，大火蒸10分钟，关火焖2分钟
5
撒葱花
成品图
