柠檬烤鱼
- 烤
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
我家孩子嘴巴比较叼，红烧鱼和鱼汤都不爱吃，唯独喜欢吃烤鱼。有一次在外面吃烧烤，她就爱上了烤鱼的味道，于是隔三差五点名要吃，在家里做也方便快捷，想吃随时做。我今天用的鱼刺比较多，建议大家选择刺少的鱼肉来烤，刺多的鱼，可以给孩子吃鱼肚子周围的肉，刺较少，大孩子要反复叮嘱小心鱼刺，小孩子还是不建议吃哦！
柠檬烤鱼营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
柠檬烤鱼的食材2人份
- 白条鱼2条
- 柠檬2个
- 姜1块
- 食盐3克
- 辣椒油10毫升
- 酱油10毫升
- 蚝油15毫升
- 料酒10毫升
- 黑胡椒粉2克
- 孜然粉2克
柠檬烤鱼的做法
1
将白条鱼洗净，在鱼身划上几刀，柠檬切成片，生姜切成片
2
在碗中倒入酱油、辣椒油、料酒、蚝油、食盐搅拌均匀
3
将调味料抹在鱼的四周，鱼肚子里也要抹上酱料，腌制15分钟，这样鱼肉会更加入味
4
烤盘上依次摆上柠檬片和生姜片
5
将白条鱼放到柠檬片上，在鱼身撒上黑胡椒粉和孜然粉，最后各放入两个柠檬片
6
ACA电烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中层，上下火180度，烤40分钟
7
时间到了，烤鱼做好了，用学厨食物夹将烤鱼夹出
8
具有柠檬香味，以及黑胡椒和孜然口味的烤鱼，十分好吃哦！
成品图
