芒果布丁
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
虽然早已立秋，但是小编知道祖国各地尤其是南方，任然如同夏日一般炎热！ 说起炎热，很多人都会想起冷饮、雪糕之类的吧。因为它们冰冰凉凉的，在炎热的季节吃是最舒服的了。小编也很好这一口哦~，但是也是个懒癌患者。。外面天气炎热也懒得出去买！ 今天，小编就教你一个简单的制作冷藏水果布丁的办法！办法非常简单~~只需要家里有个冰箱即可！话不多说，咱们开始把！
芒果布丁营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芒果布丁的食材2人份
- 纽焙客奶油1000克
- 吉利丁片20.4克
- 芒果若干
- 安佳再制切达芝士片100克
- 纯牛奶600克
- 纯净水81.5克
芒果布丁的做法
1
将吉利丁片放入81.6克、温度15℃的纯净水中浸泡软备用
2
牛奶隔水加热后，加入芝士片边加热边拌匀至完全溶化
3
加入泡软的吉利丁片完全溶化拌匀
4
加入纽焙客奶油拌匀后过滤，过滤后静置10分钟
5
将做好的布丁液用量杯倒入杯内，先倒1/3
6
放置温度7℃以内冷藏柜冷藏，待其凝固后，加入芒果粒或者其他水果粒
7
再次倒入布丁液，将芒果粒淹没
8
再次放置温度7℃以内冷藏柜冷藏，待其凝固后，铺上芒果粒或者其他水果粒
9
这样好吃的水果布丁就完成啦~
成品图
