黄桃罐头+果冻
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
自制一些黄桃罐头，酸酸甜甜， 比超市卖的味道还要好~
黄桃罐头+果冻营养建议
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含糖量 17.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄桃罐头+果冻的食材2人份
- 黄桃6斤
- 冰糖500克
- 吉利丁片20克
- 无适量
黄桃罐头+果冻的做法
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黄桃6斤左右，冰糖500克左右
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黄桃洗干净削皮，先顺着桃切一圈，然后在用力剁开，最后用勺子把桃核去掉，切桃子的时候小心一点，如果觉得不好操作可以把桃切成小块
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同上
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同上
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处理好的桃子撒上一勺盐用清水浸泡5分钟左右，然后用清水冲洗干净
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找一个大一点的碗，先在碗底垫上一层冰糖，再码上泡好的桃子，最上面再撒上冰糖
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同上
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水开后上锅中火蒸20分钟左右，如果蒸完发现冰糖没有全化，不用担心，放置一会，自然冷却后差不多就全化了
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晾凉后装进封罐子里密封冷藏，凉的吃起来更爽哦~
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再做个果冻，20克吉利丁片（4片）用凉水先泡软
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黄桃罐头切小块
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大概300克黄桃罐头里的汤汁加上200克清水加热，然后把泡软的吉利丁片放进去搅拌到完全融化，然后放置晾凉
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同上
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晾凉后倒进装有黄桃块的碗里，然后密封冷藏大概两三个小时就可以凝固了
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成品！
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成品！
成品图
黄桃罐头+果冻的烹饪技巧
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