鲫鱼水蛋羹
- 煮
- 咸鲜味
- 新手尝试
鲫鱼水蛋羹营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲫鱼水蛋羹的食材2人份
- 鲫鱼300g
- 鸡蛋50g
- 姜适量
- 香菜适量
鲫鱼水蛋羹的做法
1
准备好鲫鱼、鸡蛋、生姜、香菜；鲫鱼收拾干净备用
2
鸡蛋磕入碗中，打散，加点盐，兑入半碗水搅匀
3
锅热倒油，爆香姜片
4
抹干鱼身水分，入油锅两面稍煎一下
5
盛起放入碗中
6
将兑好的蛋液倒在鱼上
7
放入开水锅中，隔水蒸十分钟出锅，撒上葱香菜即可