无糖无油南瓜燕麦塔

谁说甜点就一定是高糖高脂肪的食物？但是不加糖，怎么能叫甜点呢？其实，做甜点不一定就非要用到糖。也可以利用食物本身的味道来增加甜味，或者用某些代糖产品，来减少身体对糖份的摄入。 这款低糖少脂的甜点，告别了传统的西点，造型上看起来比较像慕斯蛋糕，但它没有用到油、黄油、牛奶、奶油、糖，传统脂肪含量高的食材都没有用到。 反而是以燕麦和南瓜为主食材，南瓜里含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。 甜菊叶是同一种天然的，含糖量极低，甜度极高的植物。甜菊叶的甜度，是蔗糖的200倍，含有极低的热量、脂肪、糖份。甜菊叶可用来替代糖类，成为比糖更健康的食物甜味品或食品添加剂。甜菊叶泡的茶，可以供糖尿病患者饮用，不容易导致血糖升高。还可以提高糖尿病病人的胰腺功能，生津止渴，缓解口干舌燥的状况。 南瓜的热量22大卡/100g，燕麦片的热量，367大卡/100g，而这里只用到20g燕麦，所以这道小甜点的热量真的是低到不能再低了，怕胖的人可以安心食用了。