香酥鸡柳
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
自己动手做的小零食，满口香酥，好吃的停不下来，做起来超级简单，用最常见的调料做出不一般的味道，鸡柳再也不用排队买了
香酥鸡柳营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥鸡柳的食材2人份
- 鸡胸脯肉250克
- 料酒1勺
- 面包糠适量
- 味极鲜2勺
- 盐1茶匙
- 十三香1茶匙
- 胡椒粉1茶匙
- 辣椒粉1茶匙
- 姜丝少量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
香酥鸡柳的做法
1
鸡胸肉洗净切长条
2
加入味极鲜和料酒
3
加入盐，十三香，胡椒粉，辣椒粉
4
放入姜丝，抓匀腌制半小时
5
腌制完成先包裹一层淀粉
6
再蘸满鸡蛋液
7
再包裹一层面包糠
8
全部制作完成
9
起锅热油，五成热下锅炸，中小火，炸至金黄酥脆即可捞出沥油
成品图
香酥鸡柳的烹饪技巧
配合蘸料吃更好吃