泡菜鸡肉汉堡包
- 烤
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
用自己做的汉堡胚，早餐配点鸡肉、蔬菜自给做汉堡，干净又健康。
泡菜鸡肉汉堡包营养建议
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含糖量 16.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
泡菜鸡肉汉堡包的食材2人份
- 汉堡胚2个
- 鸡胸脯肉1块
- 韩式泡菜风味腌料30克
- 西红柿1个
- 生菜适量
- 芝士片2片
- 沙拉酱少许
泡菜鸡肉汉堡包的做法
1
鸡胸肉洗净平着片成稍微薄一点的大片，这样便于入味
2
用刀背在鸡肉的两面轻轻捶打，这样可以破坏鸡肉的纤维组织，使鸡肉变嫩
3
把奥尔良腌料用30克料酒拌成糊状
4
把鸡肉放入碗中用奥尔良腌料腌制入味（最好头天晚上放冰箱腌好）
5
准备材料，蔬菜洗净，鸡肉恢复室温，汉堡胚链接：https://www.meishi.cc/zuofa/zizhihanbaopei_3.html
6
西红柿切成稍微厚一点的片
7
生菜掰成大片
8
汉堡胚从中间切开
9
不粘锅加少许油烧热，放入鸡肉煎至两面金黄成熟
10
面包胚底部放入一片生菜，以个人口味挤上少许沙拉酱
11
放上一块煎好的鸡肉
12
来一片芝士片，上面来一片西红柿片
13
再加一片生菜和沙拉酱，最后盖上另一半的面包坯就好了
成品图
泡菜鸡肉汉堡包的烹饪技巧
鸡肉要用刀背锤松，这样可以破坏鸡肉的纤维组织，吃起来更好吃