香酥麻辣土豆鸡
- 煎
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
土豆和鸡块，用葱油炝过暖暖地炖在一起，麻辣鲜香；土豆酥绵，鸡肉香嫩，咀嚼间无比满足；原本简单的土豆鸡，竟立刻焕发生气换了滋味。配上碗白米饭，那真是南北通吃暖身下饭菜！
香酥麻辣土豆鸡营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥麻辣土豆鸡的食材2人份
- 鸡腿3个
- 土豆500克
- 辣椒粉二把
- 花椒粉2勺
- 葱花一根
- 蔬菜鸡粉1勺
- 植物油试了
- 孜然粉二把
香酥麻辣土豆鸡的做法
1
非常美味
2
土豆切成小块用油炸至金黄
3
鸡腿肉切小块，先用油锅煎一下捞出
4
再放入油锅。两遍复炸
5
将炸好的土豆块放入盘中，撒入适量的辣椒粉
6
再撒上花椒粉，孜然粉
7
热油炝一下调料
8
锅内放入适量的油放入葱花炸香
9
倒入鸡块
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再倒入土豆翻炒，加入盐，和蔬菜鸡精调味
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装盘开吃
成品图
香酥麻辣土豆鸡的烹饪技巧
土豆洗干净用清水先浸泡，鸡肉切块后用料酒搓洗一下去腥