麻辣火锅
- 煮
- 麻辣味
- <5分钟
- 新手尝试
大冷天的，吃一回热乎乎的麻辣火锅，很是过瘾。
麻辣火锅营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
麻辣火锅的食材2人份
- 羊肉片适量
- 生菜适量
- 鱼丸适量
- 蘑菇适量
- 香菇适量
- 菠菜适量
- 植物油2汤匙
- 花椒5克
- 郫县豆瓣酱2汤匙
- 葱3段
- 姜3片
- 蒜2瓣
- 冰糖1/2汤匙
- 干辣椒2个
- 大枣4个
- 家乐猪骨浓汤宝2盒
麻辣火锅的做法
1
锅底料备齐
2
锅加油烧热，下入郫县豆瓣，干辣椒小火炒至出红油
3
加入水至锅的2/3处，下入葱姜蒜，冰糖，花椒，大枣
4
在下入家乐猪骨味浓汤宝2盒
5
大火烧开，改中小火熬约十分钟即成火锅底
6
吃时将锅与配菜一同上桌
成品图
麻辣火锅的烹饪技巧
也可以再加一些郫县豆瓣和花椒