葱香胡萝卜丝饼
- 煎
- 葱香味
- <15分钟
- 初级入门
初春温度偏低，易患感冒，养生宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。红色果蔬如红辣椒、红苹果，能帮助人体抵抗感冒病毒。胡萝卜含有较多锌、铁，这些矿物质可增强人体免疫力。
葱香胡萝卜丝饼营养建议
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含糖量 21.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱香胡萝卜丝饼的食材2人份
- 胡萝卜适量
- 鸡蛋1个
- 洋葱1个
- 油5克
- 盐1克
- 糯米粉100克
- 面粉50克
- 黑胡椒粉2克
葱香胡萝卜丝饼的做法
1
准备好食材。
2
准备好鸡蛋和洋葱
3
准备好糯米粉和面粉
4
洋葱洗净切小块。
5
胡萝卜洗净，擦成丝备用
6
将胡萝卜丝倒入糯米粉中，加入鸡蛋、盐、胡椒和适量冷水。
7
拌匀成较稠的面糊
8
煎锅烧热，滴几滴油，舀入面浆，成小饼。
9
两面煎至微黄，至熟
成品图
葱香胡萝卜丝饼的烹饪技巧
糯米粉和面粉混合成品口感较为软糯
胡萝卜擦成丝比较容易熟