番茄虾仁意面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
很多人减肥怕吃主食，这个时候意大利面可以来一点。因为意面比较难煮，煮的时间要长一点。煮的时候水要加多一点，全部没过意面，不然意面表面没水会干，还很难煮熟。煮的时候可以在水里面加点盐，不仅能让意面更入味，还可以增加意面的韧性，这样做出来的意面Q弹柔韧。
番茄虾仁意面营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄虾仁意面的食材2人份
- 意面1把
- 番茄2个
- 虾仁30克
- 番茄酱1勺
番茄虾仁意面的做法
1
番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用
2
锅里面加入一些清水，等到水完全烧开了之后，再倒入少量的橄榄油和盐，这样可以入味，接着再把意大利面放进去。大概需要煮上十分钟左右
3
把主意面的锅换下来，在底座上放上一个炒锅。热锅倒一点油，炒洋葱末后下番茄。边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来
4
再放入虾仁和意面翻炒
5
加入1勺番茄酱、1勺生抽、黑胡椒粉、2克盐调味就可以出锅啦
成品图
番茄虾仁意面的烹饪技巧
意面可以换成其他各种pasta，通心粉啦gnocchi啦贝壳粉啦。番茄和虾仁永远不会让你失望的
面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连 .
之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.