蔓越莓绿豆糕
- 其它工艺
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
今年没有做月饼，为了弥补一下遗憾，给宝宝做了这款蔓越莓绿豆糕，颜值高，还好吃！
蔓越莓绿豆糕营养建议
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含糖量 43.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓绿豆糕的食材2人份
- 绿豆300克
- 糖90克
- 玉米油50克
- 蔓越莓50克
蔓越莓绿豆糕的做法
1
绿豆提前3小时泡发，中途换两次水
2
放入电压力锅中，加入适量水，以刚刚没过绿豆为宜，选择煮饭键将绿豆煮熟
3
绿豆加入糖，放入破壁机中，选择五谷功能，全部打碎
4
将绿豆放入不粘锅中翻炒，分多次加入玉米油，每次都要炒至完全吸收再加入
5
蔓越莓切碎
6
将蔓越莓碎与豆沙混合均匀
7
将豆沙分成50g一份
8
月饼模具刷油，或者轻撒一层炒熟的面粉，放入豆沙，压出喜欢的图案即可
9
加入了蔓越莓的绿豆糕酸甜可口，非常好吃！
成品图
