煎里脊肉串
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
我是个很喜欢在外面买里脊肉串吃的人，但是吧，总有些人说那个肉不是什么好肉。好吧，那么只好自己山寨自己做来吃了！
煎里脊肉串营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
煎里脊肉串的食材2人份
- 猪里脊肉200克
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 糖适量
- 白芝麻适量
- 热油适量
煎里脊肉串的做法
1
取一块里脊肉，切薄片
2
加料酒，白胡椒粉，生抽，五香粉腌制一个小时以上
3
胡椒粉，五香粉，辣椒粉加热油搅拌均匀
4
再加入细砂糖，生抽，芝麻搅拌均匀
5
里脊肉用竹签穿好
6
放在平底锅上煎熟
7
刷上酱汁
8
即可开吃···
成品图
煎里脊肉串的烹饪技巧
里脊肉先冷冻以后会比较好切薄
用的猪里脊，口感可能会硬一点
调料可以自己根据口味调整
煎肉的时候用锅铲多压几次会好一点