电饭煲烧鸡
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
一只很小的鸡，用电饭锅来做，软烂入味很好吃。
电饭煲烧鸡营养建议
-
含糖量 4.55克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
电饭煲烧鸡的食材2人份
- 仔鸡1只
- 土豆1个
- 葱1棵
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 耗油2大匙
- 叉烧酱2大匙
- 生抽2大匙
- 料酒1大匙
- 盐适量
电饭煲烧鸡的做法
1
鸡收拾干净，去内脏、去头、鸡屁股和指甲
2
先用料酒和盐抹遍全身，再加耗油、叉烧酱、生抽、姜片，抹匀放冰箱腌制一夜。抹腌料时鸡肚子里面也要抹到
3
腌好的鸡
4
电饭煲滴几滴油，铺上葱姜蒜
5
放上切好的土豆块
6
放上腌好的鸡，里面的汤汁一起放入
7
用煮饭键，一个程序结束，肉已经酥烂了
8
小心翻面，用余温焖十分钟即可
成品图
电饭煲烧鸡的烹饪技巧
我用的鸡非常小，只有700多克，一个煮饭程序就可以了。如果鸡大，可以视情况再选择一个煮饭程序，让鸡肉熟透