鱼火锅
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
鲢鱼红烧感觉不好吃，但是炖火锅是相当棒的，而且价格相对来说更实惠！
鱼火锅营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鱼火锅的食材2人份
- 鲢鱼一条
- 豆腐一块
- 猪血一块
- 鱼圆200克
- 蘑菇100克
- 油豆腐100克
- 大白菜3片
- 油适量
- 盐适量
- 豆瓣酱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 鸡精适量
鱼火锅的做法
1
鲢鱼切块洗净，放盐淹一会
2
趁着淹鱼的时间煎豆腐，锅里放油烧热，豆腐切厚片入锅煎，洒点盐，两面煎黄，装入盘中
3
锅里放油，油热后放淹好的鱼，放姜丝、干辣椒、花椒、豆瓣酱，煎至两面微黄
4
鱼煎好后直接加水大火煮开，开锅再煮十分钟
5
煮鱼的时间就可以准备配菜啦
6
汤煮出味后，试试味，差什么添什么，之后就可以放入煎好的豆腐了，豆腐入锅煮开放入大蒜跟鸡精就可以出锅啦！
7
搞个电火锅，就好了，想吃什么菜就放什么菜！
成品图
