菌菇麻辣锅
- 煮
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
用火锅底料来做特别的简单，想吃什么加什么。
菌菇麻辣锅营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菌菇麻辣锅的食材2人份
- 鸭血400克
- 真姬菇100克
- 蟹味菇100克
- 金针菇150克
- 麻辣火锅底料80克
- 蒜2个
- 盐适量
- 糖1小勺
菌菇麻辣锅的做法
1
金针菇洗净，去掉根部掰成小朵
2
蟹味菇洗净去根
3
白玉菇洗净去根
4
杏鲍菇洗净切成薄片
5
鸭血去掉包装切成薄片
6
芹菜切段
7
蒜苗切段
8
大蒜切片
9
热锅凉油倒入蒜瓣炒出香味，加入火锅底料喝开水煮开
10
先放入各种菌菇
11
加入鸭血，糖，盐调味
12
最后放入芹菜段，蒜苗煮开即可
成品图
菌菇麻辣锅的烹饪技巧
鸭血最后放，避免搅动的时候碎掉