油淋茄子
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
油淋茄子营养建议
-
含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
油淋茄子的食材2人份
- 茄子3个
- 柿子椒20克
- 蒜末15克
- 食用油5毫升
- 生抽5克
- 豆豉10克
- 盐3克
- 鸡粉2克
- 水淀粉20克
油淋茄子的做法
1
茄子去蒂，去皮切条
2
青椒切条，蒜末备用
3
锅中倒入食用油、蒜末、茄子条，翻炒至茄子变软
4
倒入生抽、青椒、豆豉、盐、鸡粉，翻炒均匀
5
倒入水淀粉，翻炒均匀
成品图
