红茶绿豆糕
- 蒸
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
端午的绿豆糕是必不可少的。 传统的太油、绿盈盈的色儿让人看了怎么也不放心，这款红茶绿豆糕淡淡的甜味，是根据家里人的喜好做的，不放馅，细细品豆香。
红茶绿豆糕营养建议
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含糖量 41.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红茶绿豆糕的食材2人份
- 脱皮绿豆250克
- 黄油适量
- 麦芽糖适量
- 红茶适量
红茶绿豆糕的做法
1
将脱皮绿豆蒸熟
2
开小火把黄油化开，放入蒸好的脱皮绿豆。倒入麦芽糖，红茶。用锅铲翻炒均匀
3
月饼模具洒上点熟绿豆粉磕出
4
加入调好的绿豆粉压实
5
脱模
6
成品图
成品图
红茶绿豆糕的烹饪技巧
如果怕粘的，可以适当 的在模具里面撒些熟粉，再倒出来，放入绿豆蓉，可以有效的防粘。可以根据甜度调整白糖、麦芽糖和用量哦
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