麻辣酸菜
- 炒
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
做不同口味的家常美食
麻辣酸菜营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣酸菜的食材2人份
- 酸菜300克
- 呷哺呷哺火锅底料适量
- 五花肉少许
- 葱姜蒜少许
- 大料一个
- 料酒少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 豆油适量
麻辣酸菜的做法
1
准备呷哺呷哺火锅底料
2
自制酸菜切丝
3
五花肉切片
4
倒入火锅底料拌均匀，味上20分钟左右
5
葱姜蒜切片
6
热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香
7
加入五花肉片，添加料酒翻炒
8
倒入味好的酸菜
9
翻炒
10
添加适量开水炖煮10分钟左右
11
大火收汁加入少许盐鸡精出锅
12
盛入盘中，“欢聚一锅首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料”
成品图
